pimiento choricero

BACALAO A LA VIZCAÍNA

Después de un tiempo publicando recetas dulces (mermelada, mousse de yogur, marshmallow,…), me apetecía volver un poco a platos más típicos. Por eso, hoy os presento uno de los grandes clásicos de la cocina española: el bacalao con salsa vizcaína. Como pasa con todos los clásicos, en cada casa existen métodos de preparación diferentes; pueden … Sigue leyendo →