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RECETARIO

 ♣ RECETARIO ♣

♠ VERDURAS Y HORTALIZAS 

CALÇOTS CON SALVITXADA

ESCALIVADA 

♠ PASTAS Y ARROCES

ARROZ CON CONEJO

ARROZ “MAR Y MONTAÑA”

ARROZ NEGRO CON CALAMARES

CANELONES DE “SANT ESTEVE”

CAZUELA DE FIDEOS CON ATÚN

RISOTTO CON CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS VERDES

♠ LEGUMBRES, SOPAS Y CREMAS

CREMA DE CALABAZA

EMPEDRAT

GAZPACHO ANDALUZ

HABAS A LA CATALANA

LENTEJAS

OLLA (COCIDO DE GARBANZOS)

♠ CARNES Y AVES

ALBÓNDIGAS (SIMONE ORTEGA)

ALITAS DE POLLO EN ESCABECHE

FRICANDÓ

PIERNA DE CABRITO AL HORNO

POLLO AL CHILINDRÓN

POLLO A LA CAZUELA CON CIRUELAS

RAGOÛT DE TERNERA

♠ PESCADOS Y MARISCOS

ATÚN A LA VINAGRETA

BACALAO A LA VIZCAÍNA

CALAMARES A LA PLANCHA

CALAMARES RELLENOS DE ATÚN Y PIMIENTO ROJO

MEJILLONES EN SALSA MARINERA

MERLUZA A LA GALLEGA

SALMÓN MARINADO

SALMÓN CON SALSA DE NARANJA Y CEBOLLITAS SAUCIER

♠ MAR Y MONTAÑA

SEPIA CON ALBÓNDIGAS

♠ TAPAS Y APERITIVOS

BOQUERONES EN ADOBO

BOQUERONES EN VINAGRE

BUÑUELOS DE BACALAO PORTUGUESES

CROQUETAS DE POLLO

HAMBURGUESA DE TERNERA / PAN DE HAMBURGUESA

PATATAS BRAVAS

TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA

♠ PANES, PIZZAS, FOCACCIAS,…

EMPANADA GALLEGA (ATÚN O BONITO)

FOCACCIA DE ATÚN Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

♠ POSTRES Y DULCES

ARROZ CON LECHE

BIZCOCHO DE LIMÓN

BIZCOCHO DE MELOCOTÓN

BUÑUELOS DE VIENTO (CUARESMA)

BUÑUELOS DE MANZANA

COCA DE SANT JOAN (CREMA Y ALMENDRAS) [ACTUALIZADA]

COOKIES DE VAINILLA

COULANT DE CHOCOLATE (MEY HOFMANN)

CROISSANT

CUPCAKES DE NARANJA

DULCE DE MEMBRILLO

FILLOAS (CREPS) Y SIROPE DE MANDARINA

LIONESAS DE NATA

MAGDALENAS “TITA MARÍA”

MERMELADA DE CEREZAS

MOUSSE DE YOGUR Y COULIS DE FRESA

MOUSSE DE LIMÓN

MUFFINS DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESA

OCHÍOS 

PANELLETS

PASTEL DE CALABAZA

PESTIÑOS

ROSCÓN DE REYES

TARTA DE QUESO

TARTA DE SANTIAGO

TEJAS DE ALMENDRA

TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO, NATA Y NUECES

♦ OTROS (GOMINOLAS, PASIONES CULINARIAS,…)

ACEITUNAS ALIÑADAS

ALL I OLI

BOUQUET GARNI

TOMATES CHERRY SECOS

NUBES (MARSHMALLOW)

Comentarios

2 comentarios en “RECETARIO

  1. Algún día, cando teña tempo e ganas claro, animareime a facer algún destes platos.
    Con un ano e un mes que ten o blog entro por primeira vez hoxe, pero bueno, como se soe dicir, máis vale tarde ca nunca.
    Está moi ben o blog primiño. As miñas felicitacións.

    Publicado por PATRI | 1 de mayo de 2013, 22:18
    • Homeeee primiña, qué alegría verche por estes mundos,jajaja. Como di outro refrán ” Nunca é tarde se a dita é boa” o algo así….Alégrame moito que che guste. Espero que che sexa útil e que practiques cando poidas. Benvida.
      Bikiños e apertas “Patrooona”,jajaja.
      PD: Saúda a Dani. Xa vin que ao final quedaron nunha posición algo máis digna que ao principio 😛

      Publicado por La Vida y Sus Detalles | 3 de mayo de 2013, 13:15

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