//
Estás leyendo...
Gastronomía

ARROZ CON LECHE

Ayer fue el cumpleaños de mi hermana Alicia. Ella, en general, nunca ha sido demasiado golosa ni demasiado amante de los dulces, las tartas,…pero sé que le gusta el arroz con leche. Así que, a modo de regalo (aunque sea virtual), he preparado un poco.

Espero que te guste y que te animes a hacerlo.

Biquiños e apertas fea.

INGREDIENTES

1250 ml de Leche Entera

120 g de Arroz

100 g de Azúcar

Corteza de Limón

1 Rama de Canela / Canela en Polvo (Decoración)

1 Vaina de Vainilla

Hojitas de Menta

ELABORACIÓN

1) En una cazuela, verter la leche y el arroz. Añadir la rama de canela, la vaina de vainilla y la corteza de limón*

* Retirar la parte blanca.

ARROZ_1

2) Cocinar, a fuego suave, durante 45 minutos. Remover cada 4-5 minutos para que no se pegue.

3) Cuando el arroz adquiere una textura melosa, agregar el azúcar.

ARROZ_2

4) Remover y cocinar 5-10 minutos más.

5) Retirar la canela, la vaina de vainilla y la corteza de limón.

6) Dejar atemperar y repartir en copas.

7) Espolvorear canela por encima y decorar las copas con una hoja de menta.

ARROZ_3

Anuncios

Acerca de La Vida y Sus Detalles

Aprendiz de todo, maestro de nada.

Comentarios

2 comentarios en “ARROZ CON LECHE

  1. que me tenga que ir para que cocines cosas que me gustan…. no te da verguenza???????? :
    9

    Publicado por ali | 10 de abril de 2013, 16:11
    • Yo siempre cocino cosas que te gustan….Otra cosa es que tú sólo las quieras cuando no te las puedo hacer,jajaja.

      PD: Subscribete al blog para que te lleguen al e-mail las entradas que publico. Así puedes enterarte y comentar con más periodicidad (si quieres claro),jajaja.

      PD2: Y práctica mucho.

      PD3: Petonets i abraçades (para que no se te olvide el catalán,xD)

      Publicado por La Vida y Sus Detalles | 10 de abril de 2013, 22:05

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Archivos

Categorías

Introduce tu dirección de correo electrónico para seguir este blog y recibir las notificaciones de las nuevas publicaciones en tu buzón de correo.

marzo 2013
L M X J V S D
« Feb   Abr »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
A %d blogueros les gusta esto: